Кокосовое крем-брюле

8 порций 1 час 5 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 1 час 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    313

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    18,1

    грамм

  • Углеводы

    31,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сахарная пудра 50 г

Сливки 560 мл

Кокосовое молоко 150 мл

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сахар 175 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 5 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом керамическую огнеупорную форму.
  • 2. Взбейте яйца, желтки и сахарную пудру.
  • 3. Подогрейте сливки и соедините с яичной смесью. Добавьте кокосовое молоко и размешайте.
  • 4. В форму вылейте тесто, затем поставьте в противень с высокими бортиками. Противень залейте горячей водой до середины блюда. Запекайте 45 минут. Остудите и поставьте в холодильник.
  • 5. Смажьте маслом противень. В кастрюлю всыпьте сахар, подержите на слабом огне 10 минут, пока сахар не расплавится. Увеличьте огонь и вскипятите до золотистой карамели около 30 секунд. Сразу же вылейте в противень и оставьте застывать. Застывшую карамель измельчите в миксере в пудру.
  • 6. Рассыпьте пудру по поверхности крема и поставьте блюдо в духовку на 1–2 минуты. Остудите.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блины царские

367
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный кекс

1017
Автор: busiavka
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный тарт с сахарной…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Классические лимонные плитки

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Фламандские галеты

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Класичесские «Фламандские…

2
Автор: Mariam Volkova
Показать еще