Конфеты грильяж с медом

6 порций 50 минут
Автор: Алена
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 79

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    830

    ккал

  • Белки

    11,8

    грамм

  • Жиры

    64,9

    грамм

  • Углеводы

    56,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мед 150 г

Сахар 1 столовая ложка

Какао 2 столовые ложки

Грецкие орехи 300 г

Кислота лимонная ⅓ чайной ложки

Сливочное масло 100 г

Вода 50 мл

Шоколад 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле смешать мед, сахар, воду, какао, орехи.
  • 2. Поставить на маленький огонь и варить до закипания. Постоянно помешивать.
  • 3. После закипания варить еще 10–15 минут, помешивая.
  • 4. Снять с огня. Добавить лимонную кислоту. Перемешать.
  • 5. Добавить масло. Все хорошенько перемешать.
  • 6. Дать немного остыть. Отправить в холодильник на 1,5–2 часа, до полного застывания. Далее можно при помощи ложки формировать конфеты. Или руками (смоченными или в перчатках). У меня же конфеты формировал младший брат, так сказать, чтобы внести свою лепту в приготовлении конфет для мамы.
  • 7. Убрать конфеты в холодильник. Примерно на 30 минут.
  • 8. Растопить на водяной бане шоколад (я к шоколаду добавляю немного растительного масла, совсем чуть-чуть, он так лучше покрывает).
  • 9. Обмакнуть конфеты к глазурь. Можно при помощи зубочистки.
  • 10. Пока глазурь не застыла, можно конфеты украсить, например, крошкой печенья.
  • 11. Убрать конфеты в холодильник до застывания.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Медовые пирожные с…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовые пирожные с фундуком

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Пахлава с медом, грецкими…

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Пахлава с фисташками

411
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные трюфели с грецкими…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-ореховые тянучки

8
Показать еще