ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Легкий чизкейк с шоколадным соусом

Легкий чизкейк с шоколадным соусом

АВТОР: Смысл Есть
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа 20 минут
2 часа 20 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
443
14
30
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Творожный сыр
250 г
Сливки 20%-ные
100 г
Мягкий обезжиренный творог
200 г
Сливочное масло
80 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахарная пудра
3 столовые ложки
Печенье «Юбилейное»
180 г
Шоколадный соус
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа 20 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2Печенье растолочь в крошку или измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Комочков быть не должно!
3Измельченное и смешанное с маслом печенье распределить по дну формы (при желании — по бортикам, тогда количество печенья и масла нужно увеличить). Поставьте в духовку и при температуре 180 градусов запекайте около 15 минут (иногда нужно подержать до 20-ти, печенье не должно быть влажным). Я использую квадратную неразъемную форму, бумагу для выпечки не подкладываю.
4Сыр и творог смешать в однородную массу. Добавить сахарную пудру. Добавить яйца и сливки. Все перемешать, при необходимости добавить ванилин по вкусу. Следите за тем, чтобы в массе не образовывались пузырьки воздуха.
5Форму с печеньем предварительно остудить (вытащить из духовки и дать ей остыть 10 минут).
6Залить смесь в форму и при температуре 180 градусов выпекать 1 час 20 минут.
7По истечении времени духовку приоткрыть на 30 минут.
8Вытащить форму с десертом и поставить остужаться в холодильник минимум на 4 часа (в идеале — на 8 часов).
9Подавать с шоколадным соусом (у меня Hershey’s).
спецпроекты
Похожие рецепты
Чизкейк
Автор: Светлана Путютина
1 порция
40 минут
0
1
0
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
5
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
2
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
7
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
319
10
0