Лейках

Автор: Anastasia Ostashkina
порции: 8 готовить: 1 час 15 минут

Добавить

История к рецепту

«Лейках - еврейский новогодний пирог. Готовится в в Рош а-Шана, еврейский новый год, как символ пожелания…»

Читать полностью

Ингредиенты

Ржаная мука 200 г

Тростниковый сахар 80 г

Апельсины 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Жидкий мед 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Смешать просеянную муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, сахар.
  • 2. Цедру апельсина натереть на терке. Из апельсина выжать сок.
  • 3. В муку со специями влить растительное масло, мед, апельсиновый сок и добавить цедру.
  • 4. Добавить слегка взбитые яйца и перемешать (можно венчиком, можно миксером).
  • 5. Получившееся тесто вылить в смазанную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  • 6. Выпекать примерно 40–50 минут (проверять спичкой, пока не станет сухой).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с яблоками

45 минут
11 ингредиентов

Яблоко 2 штуки

Пшеничная мука 300 г

Тростниковый сахар 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Кефир 225 г

Сода 1 чайная ложка

Растительное масло 60 мл

Кедровые орехи 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Молотая корица 1 чайная ложка

2833
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный торт

50 минут
11 ингредиентов

Сахар 200 г

Соль щепотка

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Морковь 250 г

Апельсины 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло 150 мл

Сода 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 столовая ложка

1203
добавить в избранное рецепт в избранном

Детское имбирное печенье на елку

1 час
11 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый имбирь 2 чайные ложки

Молотый кардамон 1 чайная ложка

Какао 1 столовая ложка

Молотая гвоздика ½ чайной ложки

Сливочное масло 100 г

Сахар 110 г

Жидкий мед 3 чайные ложки

209
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиново-банановый тарт татен

50 минут
7 ингредиентов

Апельсины 4 штуки

Бананы 3 штуки

Сливочное масло 50 г

Сахар 100 г

Ржаная мука 100 г

Разрыхлитель 5 г

Яйцо куриное 3 штуки

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный торт с апельсинами

2 часа 30 минут
14 ингредиентов

Сахар 500 г

Морковь 500 г

Тростниковый сахар 200 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 5 г

Сода 5 г

Молотая корица 10 г

Растительное масло 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Орехи 200 г

Творожный сыр 400 г

Сахарная пудра 250 г

Греческий йогурт 150 г

Апельсины 2 штуки

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновый пирог по‑израильски

50 минут
9 ингредиентов

Ржаная мука 170 г

Сахар 70 г

Апельсины 1 штука

Мед 200 г

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

9