1Цедру с 1 лимона и масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.
2Выпекать 5 минут при 190 градусах, затем убавить до 160 градусов и печь еще 20 минут.
