Лимонный нежный пирог

4 порции 40 минут
Автор: Анастасия Мирославская
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 163

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Мирославская

Автор: Анастасия Мирославская

83 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    866

    ккал

  • Белки

    12

    грамм

  • Жиры

    34,5

    грамм

  • Углеводы

    128,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сметана 250 г

Сливочное масло 110 г

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Яичный желток 1 штука

Лимоны 1,5 штуки

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе — не обязательно.
  • 2. Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
  • 3. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Смолотый лимон смешайте с одним стаканом сахара.
  • 4. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
  • 5. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
  • 6. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой.
  • 7. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите, выложите пирог из формы и присыпьте пудрой.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье песочное

5783
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимоном

45
Автор: Alessandra Bardina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимонно-мандариновым…

50
Автор: Catherine
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное печенье (Гата)

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Муравейник» со…

1599
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый пирог

5
Показать еще