Лёгкий английский крем с бананом

4 порции 25 минут
Автор: Надежда Кис
порции: 4 готовить: 25 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Надежда Кис

Автор: Надежда Кис

64 рецепта

Данный крем хорош тем, что легко обходится без дополнительного сахара: банан, сам по себе – источник природной сахарозы. Вот почему десерты с бананом так гениальны и просты.

История к рецепту

«Традиционный заварной крем на основе молока/сливок, яичных желтков и сахара в Британии…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    182

    ккал

  • Белки

    5

    грамм

  • Жиры

    10,4

    грамм

  • Углеводы

    17,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 300 мл

Яичный желток 3 штуки

Кукурузный крахмал 3 чайные ложки

Сахарная пудра по вкусу

Бананы 1 штука

Сливочное масло 20 г

Ванильная эссенция по вкусу

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. На медленный огонь ставим нагреваться молоко (идеально сразу с ванильным стручком, если таковой имеется).
  • 2. Яичные желтки взбиваем в крахмалом (можно заменить мукой), сахаром и солью. Частью горячего молока разбавляем смесь и постепенно, непрерывно размешивая, вводим в сотейник с молоком.
  • 3. Заранее очищенный пюрированный банан также вводим в крем и варим до первых закипающих булек, до загустения. Снимаем с огня, ароматизируем крем ванилью, корицей или другими любимыми пряностями и по прежнему энергично помешиваем еще несколько минут. Затем остужаем: вскоре крем максимально загустеет.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный клафути с…

101
добавить в избранное рецепт в избранном

Трифл с бананами и кофе

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Бретон»

577
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое печенье из сгущенного…

381
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье бретон

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пудинг

46
Показать еще