Любимый пирог шведского короля

8 порций 2 часа 20 минут
Автор: Денис Белобородов
порции: 8 готовить: 2 часа 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Денис Белобородов

Автор: Денис Белобородов

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    473

    ккал

  • Белки

    10,6

    грамм

  • Жиры

    19,1

    грамм

  • Углеводы

    64,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 100 г

Коричневый сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 300 г

Творог 18%-ный 200 г

Сливки 10%-ные 75 г

Розовые яблоки 4 штуки

Цветочный мед по вкусу

Молотая корица по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут Распечатать
  • 1. Соедините муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 100 грамм сахара и 1 яйцо. Тщательно перемешайте.
  • 2. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
  • 3. Приготовьте начинку: соедините творог, сливки, 2 яйца, ванильный сахар и 100 грамм сахарного песка, перемешайте до получения однородной массы. Поставьте начинку в холодильник.
  • 4. Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму и накройте его пергаментной бумагой.
  • 5. Чтобы тесто не подгорело, сверху на пергамент можете положить фасоль.
  • 6. Выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
  • 7. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
  • 8. Достаньте форму из духовки, уберите фасоль и бумагу. На тесто выложите начинку и ломтики яблок.
  • 9. Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством сахара. Можете добавить так же немного меда и корицы.
  • 10. Выпекайте в духовке в течение 45 минут при температуре 150 градусов.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье с…

789
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряничные ангелы

107
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

20998
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с миндалем

78
Автор: Olia Kalashnikova
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеное дрожжевое тесто для…

15
Автор: Ирина Сокол
добавить в избранное рецепт в избранном

Американский яблочный пирог

0
Автор: Еда
Показать еще