Луковые маффины с сырной начинкой

Автор: Настя Широкова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Сметана 20%-ная 200 г

Мягкий творог 150 г

Репчатый лук 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Маргарин 70 г

Разрыхлитель на кончике ножа

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Маслины 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Теперь перейду к приготовлению, тут всё достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.
  • 2. Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.
  • 3. Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.
  • 4. Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем всё в тесто.
  • 5. Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.
  • 6. Всё перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики к завтраку

11 ингредиентов

Молоко 400 мл

Яйцо куриное 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 120 г

Сахар ½ столовой ложки

Маргарин 45 г

Репчатый лук 1 штука

Кабачки 2 штуки

Куриная грудка 4 штуки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Сыр 125 г

Блинчики к завтраку
221
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Тифлисский луковый пирог

50 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 600 г

Маргарин 250 г

Сметана 400 г

Репчатый лук 1 кг

Яйцо куриное 6 штук

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Тифлисский луковый пирог
1694
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки с сыром по‑турецки

8 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Маргарин 200 г

Растительное масло ½ стакана

Разрыхлитель 15 г

Сыр 250 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Кунжутные семечки 100 г

Булочки с сыром по-турецки
212
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный пирог на сметане

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Соль по вкусу

Маргарин 100 г

Сметана 200 г

Репчатый лук 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Черный душистый перец по вкусу

Плавленый сыр 200 г

Сырный пирог на сметане
43
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш с сыром, луком и томатами

1 час
9 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сметана 20%-ная 450 г

Сыр 200 г

Помидоры 4 штуки

Сушеный орегано по вкусу

Репчатый лук 2 головки

Яйцо куриное 4 штуки

Киш с сыром, луком и томатами
729
Автор: Nicole Bodishteanu
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый творожный пирог

1 час 15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Мягкий творог 600 г

Сметана 20%-ная 200 г

Сахар 2 стакана

Крахмал 3 столовые ложки

Пшеничная мука ½ стакана

Соль щепотка

Быстрый творожный пирог
7