2Луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
3Белки отделить от желтков. Желтки взбить и перемешать с луком. Белки взбить с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавить 2 ст. л. сметаны к массе и перемешать.
4Выложить лук на полуготовое тесто, посыпать сыром и залить белково-сметанной массой.
5Запекать в духовке, пока белковая шапка не станет золотистого цвета.
мне понравилось что в вашем рецепте не надо возиться с тестом, но хочется уточнить: тесто дрожжевое или бездрожжевое, и сколько это «1 штука» — 1 из двух пластов в пачке или…
Отличный пирог! Угостила родственников, всем очень понравилось:) Тесто завела песочное (с минимальным количеством сахара). Сыр закончился, вместо него добавила нарезанный небольшими брусочками бекон.
