Луковый пирог с сыром и свининой в темном пиве

4 порции 2 часа
Автор: rudiger Holodkova
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

rudiger Holodkova

Автор: rudiger Holodkova

1 рецепт

История к рецепту

« 
Этот рецепт достаточно вольная интерпритация "Гиннес пая" с сыром от Джейми Оливера.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    796

    ккал

  • Белки

    25

    грамм

  • Жиры

    45,9

    грамм

  • Углеводы

    70,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 500 г

Свинина 200 г

Фенхель 200 г

Темное пиво 1 стакан

Слоеное тесто 500 г

Сушеный майоран 1 чайная ложка

Молотый кайенский перец щепотка

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Свинину порезать небольшими кусочками. Залить темным пивом, оставить на 20 минут.
  • 2. Обжарить лук и фенхель на оливковом масле.
  • 3. Свинину отжать и немного обжарить с луком фенхелем, затем залить темным пивом, в котором ранее была свинина. Потушить минут 15 на среднем огне. Добавить специи и соль.
  • 4. Тесто разделить на две неравные части, раскатать, большую часть уложить в форму, чтобы края свисали. Выложить начинку, посыпать сыром. На оставшемся пласте нарисовать полоски крест на крест острым ножом, положить его на начинку, края защипать. Сверху смазать яйцом.
  • 5. Выпекать при 190 градусах около 45 минут.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Французские пирожки из…

832
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий пирог с мясом

3292
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеные пирожки с курицей…

121
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеные булочки с сыром и…

41
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из карамелизованного…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный пирог из слоеного…

29
Автор: Рита Мосина
Показать еще