Маффины апельсиново-шоколадные

4 порции 1 час
Автор: Варя Смирнова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 1224

Добавить

Автор рецепта

Варя Смирнова

Автор: Варя Смирнова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    955

    ккал

  • Белки

    18

    грамм

  • Жиры

    39,4

    грамм

  • Углеводы

    134

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Сметана 20%-ная 5 столовых ложек

Растительное масло 4 столовые ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 0,8 стакана

Апельсины 1 штука

Молочный шоколад 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Яйца взбиваем с сахаром.
  • 2. Туда же добавляем сметану и растительное масло.
  • 3. С апельсина снимаем цедру (я тру на тонкой терке. С одного большого апельсина будет достаточно цедры для всех маффинов) и добавляем в тесто. Мякоть очищаем от белой кожуры и нарезаем кубиками.
  • 4. В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и тертый или мелко нарезанный шоколад.
  • 5. Получившееся тесто должно напоминать густую сметану. На дно формочек выкладываем полторы–две ложки теста, кусочек апельсина «топим» в тесте.
  • 6. Выпекаем при температуре 180 градусов около получаса.

Совет к рецепту

Из своего опыта. 100-граммовую плитку молочного шоколада делю на две части. Одну тру на терке в тесто, а другую режу ножом на кубики размером 1х1 см. Их так же «топлю» в тесто вместе с апельсином. В итоге — внутри будет теплый растаявший шоколад и кусочек апельсина. Приятного аппетита!

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 23

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновый ароматный пирог

587
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Каллы»

14
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье апельсиновое

459
Автор: Katerina Kovalchuk
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный пирог с апельсином

64
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит со сметанным кремом

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с халвой

19
Автор: Abra Cadabra
Показать еще