Маленькие тарты из песочного теста с творожным кремом и ягодами

12 порций
Автор: Maria Konoreva
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 55

Добавить

Автор рецепта

Maria Konoreva

Автор: Maria Konoreva

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    530

    ккал

  • Белки

    9,2

    грамм

  • Жиры

    31

    грамм

  • Углеводы

    53,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 500 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сухой творог 150 г

Сахар 250 г

Яичный желток 5 штук

Ванильный экстракт 5 г

Лимонный сок ½ чайной ложки

Сливки 33%-ные 350 г

Желатин в пластинах 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Для теста: 250 грамм сливочного масла взбить с 250 граммами сахара до кремообразной массы, добавить 2 яйца, не переставая взбивать. Затем добавить 500 грамм муки и 5 грамм разрыхлителя теста.
  • 2. Охладить в холодильнике, раскатать до толщины в 3 мм и выпекать в формочках, предварительно проколов тесто.
  • 3. Для творожного крема: 150 грамм сухого творога вбить со 150 граммами сахара до однородной кремообразной массы, добавить 5 желтков, не переставая взбивать, добавить 5 грамм жидкой ванили и пол-ложечки лимонного сока.
  • 4. Отдельно взбить 350 грамм сливок и добавить в массу, все аккуратно перемешать.
  • 5. В конце добавить желатин и снова аккуратно перемешать (* залить холодной водой 1 лист желатина, отжать и подогреть до полного растворения в микроволновой печи).
  • 6. Заполнить кремом готовые тарты (* охладить), украсить ягодами, залить готовым желе для тортов.

Совет к рецепту

http://foxanddeer.blogspot.com/

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Летний ванильный кекс

260
Автор: ilja saar
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновые кексы

137
добавить в избранное рецепт в избранном

Простые белые кексы

77
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные лимонные

237
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье…

993
Автор: Anna Chuverova
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонное печенье с трещинками

7
Автор: Frau Paradox
Показать еще