Малиновые маффины

Автор: Zula Zzzula
порции: 8 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Белый мелкий сахар 1 стакан

Сливочное масло 130 г

Лимоны 1 штука

Пшеничная мука по вкусу

Сода 1 чайная ложка

Малина по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Смешиваем яйца и сахар.
  • 2. Растапливаем масло в микроволновке (10–20 секунд), добавляем в смесь.
  • 3. Затем берем чайную ложку соды и капаем на нее лимонный сок и, пока пенится, добавляем ее в смесь.
  • 4. Потом добавляем муки так, чтобы ложка стояла, потому что когда мы добавим малину, тесто станет жидким.
  • 5. Далее добавляем малину (10 ягод, тогда у кексов появится приятный малиновый привкус).
  • 6. Перемешиваем блендером, так чтобы ягоды "слились"с тестом.
  • 7. Тесто получается розоватым. Не пугайтесь, что тесто получилось жидким, оно таким должно быть.
  • 8. Заливаем тесто в маленькие формочки для кексов и ставим в уже заранее разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 15–20 минут.

Совет к рецепту

Если вы не добавите малину, то у вас получатся самые обычные маффины. Вы также можете добавить сюда любые другие ягоды.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный мармелад

4 ингредиента

Сливочное масло 220 г

Яйцо куриное 5 штук

Лимоны 5 штук

Сахарная пудра 350 г

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный творог

4 ингредиента

Яйцо куриное 3 штуки

Лимоны 3 штуки

Сливочное масло 125 г

Сахар 250 г

371
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-сливочный соус

4 ингредиента

Лимоны 3 штуки

Сахар ¾ стакана

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 2 штуки

165
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный курд (Лимонный крем)

1 час 45 минут
4 ингредиента

Лимоны 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Сахар 1 стакан

1058
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный крем (Курд)

20 минут
4 ингредиента

Лимоны 4 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 200 г

Сливочное масло 30 г

254
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный курд

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Белый мелкий сахар 165 г

Сливочное масло 80 г

Лимоны 2 штуки

70