Малиновый кремовый пирог (Krämig paj med hallon)

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Ida Hansson
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Ida Hansson

Автор: Ida Hansson

2 рецепта

История к рецепту

«Это типичный летний шведский пирог, который не требует много времени и денег. Малину можно заменить на клубнику или…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    559

    ккал

  • Белки

    5,5

    грамм

  • Жиры

    32,4

    грамм

  • Углеводы

    60,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 150 г

Сахар 160 г

Пшеничная мука 180 г

Сода 1 столовая ложка

Вода 2 столовые ложки

Малина 375 г

Куриное яйцо (крупное) 1 штука

Сметана 35%-ная 200 г

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Сначала готовим основу для пирога: смешиваем до однородного теста холодное сливочное масло, 40 г сахара, муку, соду и холодную воду. Распределяем по форме для выпечки, делаем кантики (24 см в диаметре). Ставим в холодильник на 30 минут.
  • 2. Достаём форму с тестом из холодильника и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.
  • 3. Начинка: взбиваем яйцо, сметану, 120 г сахара и ванильный сахар.
  • 4. Достаём из духовки форму с тестом и сначала выкладываем 250 г малины, затем заливаем сверху начинкой.
  • 5. Ставим в духовку (200 С) на 35-40 минут (до того момента, как начинка станет румяной, но не горелой);
  • 6. Остужаем перед подачей, кладём свежую малину сверху (125 г) и посыпаем сахарной пудрой.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с крыжовником

169
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый рулет

305
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильные рогалики с миндалем

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовое домашнее печенье

56
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из крыжовника с легким…

79
Автор: Elizabeth Palette
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры «Лебеди»

20
Показать еще