ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Манный пирог с яблоками

АВТОР: Hp Listen
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
608
7
21
97
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
1 стакан
Манная крупа
1 стакан
Мед
2 столовые ложки
Яблоко
1 кг
Корица
по вкусу
Сметана 25%-ная
150 г
Сливочное масло
100 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Пшеничная мука
1 стакан
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Вымыть яблоки; очистить их от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить мед и корицу; хорошо перемешать (можно сбрызнуть лимонным соком, или крепко заваренным чаем каркаде, чтобы яблоки не теряли свой цвет на воздухе).
2Смешать муку, сахар, манную крупу и разрыхлитель.
3В смазанную маслом форму укладываем слоями: сухое «тесто»/яблоки/«тесто»/яблоки/…/«тесто». Слои толщиной с палец/полтора самые удачные, на мой взгляд. Заканчивать сухим слоем.
4Сверху посыпать натертым на крупной терке сливочным маслом.
5Выпекать при температуре 180–200 градусов около часа.
6Готовый пирог смазать густой сметаной и поставить допекаться еще на 15–20 минут, до образования румяной корочки (я переворачиваю пирог для этого — получается хрустящая масляная корочка внизу и нежная сметанная «глазурь» сверху).
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0