Манный пирог со сметаной

Автор: Татьяна Федянина
порции: 4 готовить: 3 часа

Добавить

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакан

Сметана 20%-ная 1 стакан

Сахар 150 г

Соль по вкусу

Гашеная сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Ваниль по вкусу

Маргарин 75 г

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1,5–2 часа.
  • 2. Яйца взбить с сахаром, добавить в манку.
  • 3. Добавить остывший растопленный маргарин, соль, гашенную соду, муку. Тесто должно получится жидким.
  • 4. Вылить тесто в смазанную форму.
  • 5. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
    Готовность пирога проверить зубочисткой — если зубочистка после протыкания пирога сухая, значит пирог готов.
    Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Манник на кефире с маргарином

6 ингредиентов

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Кефир 1 стакан

Маргарин 100 г

Гашеная сода 1 столовая ложка

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник с маргарином

5 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Манная крупа 2 стакана

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Гашеная сода 1 столовая ложка

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий песочный пирог

2 часа
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Маргарин 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Гашеная сода ½ чайной ложки

Повидло по вкусу

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Полосатый пирог

2 часа
6 ингредиентов

Сахар 150 г

Яйцо куриное 5 штук

Маргарин 250 г

Пшеничная мука 2 стакана

Гашеная сода ½ чайной ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Закрытый пирог с яблоками

1 час 20 минут
5 ингредиентов

Маргарин 200 г

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1 г

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник обыкновенный

1 час 25 минут
6 ингредиентов

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Сахар ½ стакана

782