Манник на кефире

Автор: Jenya
порции: 6 готовить: 35 минут

Добавить

Ингредиенты

Манная крупа 200 г

Кефир 200 мл

Сахар 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Соль 1 г

Сливочное масло 100 г

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов.
  • 2. В другой миске растереть вилкой сливочное масло. Добавить сахар и растереть масло с сахаром. В сливочную массу добавить 1–2 яйца и хорошо перемешать. Массу немного посолить (соль — на кончике ножа), добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
  • 3. Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто.
  • 4. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
  • 5. Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый манник нарезать на порционные кусочки. При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т.п.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Детский пирог

30 минут
7 ингредиентов

Сахар ¾ стакана

Манная крупа 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Кефир 1 стакан

Сливочное масло 50 г

Соль на кончике ножа

Сода на кончике ножа

887
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник с клюквенным сиропом

1 час
9 ингредиентов

Манная крупа 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Соль 1 чайная ложка

Клюквенный сироп по вкусу

Сода ½ чайной ложки

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый заливной пирог с зелёным луком и яйцом

1 час
9 ингредиентов

Кефир 400 мл

Сливочное масло 160 г

Сахар 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 280 г

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Зеленый лук по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

594
добавить в избранное рецепт в избранном

Манный пирог с клубникой

1 час 15 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 0,6 стакана

Манная крупа 0,6 стакана

Сахар 1 стакан

Соль щепотка

Замороженная клубника 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

1