Мармелад из смородины

4 порции 3 часа
Автор: Юлия Счестлёнок
порции: 4 готовить: 3 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 23

Добавить

Автор рецепта

Юлия Счестлёнок

Автор: Юлия Счестлёнок

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    608

    ккал

  • Белки

    2,5

    грамм

  • Жиры

    1

    грамм

  • Углеводы

    142,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Смородина 1 кг

Сахар 2,5 стакана

Вода 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Оправить их в кастрюлю, добавить воды и немного поварить до тех пор, пока смородина не разварится.
  • 2. Затем с помощью блендера измельчить смесь и, если понадобиться, пропустить через сито, можно это делать и без блендера, просто перетирая смесь сквозь сито.
  • 3. Затем смешать массу с 2 стаканами сахара и опять варить. Этот сироп должен увариться и стать густым. Это напоминает процесс приготовления варенья. Чтобы проверить готовность, нужно взять немного сока смородины на холодную тарелку — если капля не растекается, значит, можно разливать по формочкам, или использовать одну цельную емкость, а потом, когда мармелад застынет, порезать кусочками.
  • 4. Не забудьте, как и магазинный мармелад, свой домашний тоже посыпать сахаром.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из черной смородины

56
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье-желе из красной…

100
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из ревеня

98
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамель

404
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамельный сахар (мед)

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из смородины

7
Показать еще