Мастика для украшений из суфле

1 порция 20 минут
Автор: Валерия Самарина
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 74

Добавить

Автор рецепта

Валерия Самарина

Автор: Валерия Самарина

9 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1408

    ккал

  • Белки

    1,6

    грамм

  • Жиры

    0,2

    грамм

  • Углеводы

    372,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода 1 столовая ложка

Маршмеллоу 90 г

Сахарная пудра 1,5 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Маршмеллоу разделить по цветам: белые в одну посуду, розовые — в другую. В суфле одного цвета добавить столовую ложку воды или лимонного сока, нагреть в микроволновке (10–20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.
  • 2. Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.
  • 3. Когда размешивать станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Можно сказу раскатать, вырезать элементы для декора торта.
  • 4. Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тоненький целлофановый пакет, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон, и воздух не попадал внутрь пакета. Убрать в холодильник до следующего использования.

Совет к рецепту

Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель желаемого оттенка.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонное сливочное мороженое

84
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсины в лимонном сиропе

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные в духовке яблоки с…

404
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний марципан

485
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный сорбет (Sorrento)

347
добавить в избранное рецепт в избранном

Мастика для покрытия торта из…

224
Показать еще