Медовый бисквитный торт

Автор: Irina Bmbulyan
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Сахар 160 г

Мед 2 столовые ложки

Яйцо 6 штук

Пшеничная мука 190 г

Сгущенное вареное молоко по вкусу

Шоколадная глазурь по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
  • 2. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
  • 3. Тесто выливаем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекаем в разогретой до 170–180 градусов духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
  • 4. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол.
  • 5. Разрезать корж на 3 части.
  • 6. Промазываем коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
  • 7. Верхний корж не надо мазать кремом. Его заливаем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Похожие рецепты