Медовый торт с кофе, орехами и шоколадной помадкой

8 порций 45 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 45 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1002

    ккал

  • Белки

    11,4

    грамм

  • Жиры

    39,3

    грамм

  • Углеводы

    148,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 500 г

Мед 150 г

Сахар 450 г

Яйцо куриное 1 штука

Черный кофе 200 мл

Коньяк 4 столовые ложки

Лимоны 1 штука

Сливочное масло 210 г

Сода 1 чайная ложка

Сахарная пудра 200 г

Грецкие орехи 150 г

Яичный желток 2 штуки

Молоко 100 мл

Ванилин по вкусу

Темный шоколад 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Яйцо растереть со 150 граммами сахара, смешать с медом, добавить 3 столовые ложки коньяка, лимонную цедру, кофе и тщательно перемешать. Просеянную с содой муку насыпать горкой, в центре сделать углубление, вылить яично-медовую смесь и замесить тесто. Убрать тесто на ночь в холодильник.
  • 2. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 3. Тесто разделить на 2 части, раскатать, наколоть вилкой и испечь два коржа по 15–20 минут каждый.
  • 4. Для приготовления крема сахарную пудру растереть с 200 граммами размягченного сливочного масла и яичными желтками. Добавить молотые орехи, ванилин и оставшийся коньяк. Прослоить коржи кремом.
  • 5. Поверхность торта покрыть помадкой. Для ее приготовления молоко с сахаром довести до кипения и уварить. Добавить растопленный шоколад и оставшееся сливочное масло. Посыпать торт рубленными орехами.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с грецкими орехами

217
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Чародейка»

886
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики с шоколадом

19
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый торт с заварным кремом

34
Автор: All ........
добавить в избранное рецепт в избранном

Ореховый тарт с шоколадом

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Турецкая пахлава

53
Автор: Anita Ggdf
Показать еще