Мексиканский шоколадный пудинг из киноа (Gluten Free)

6 порций 1 час 15 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

Ингредиенты

Порции

Миндальное молоко 3 стакана

Черный шоколад 70% 120 г

Какао-порошок 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Ваниль 1 чайная ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Молотый перец чили 1 дэш

Кленовый сироп ¼ стакана

Свежемороженная брусника 50 г

Мука из киноа 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180С
  • 2. Нагрейте в сотейнике на медленном огне миндальное молоко до появления первых пузырьков и вмешайте шоколад и какао помешивайте до полного растворения шоколада.
    Снимите с огня и немного остудите
  • 3. Яйца слегка взбейте
  • 4. Добавьте при работающем миксере оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте
  • 5. Перелейте в форму для запекания (примерно 20-26 см) в зависимости от размера формы пудинг получиться либо более либо толстый
  • 6. Посыпьте сверху свежими или мороженными ягодами брусники или клюквы и выпекайте около часа проверяя готовность с помощью зубочистки

Совет к рецепту

Ваниль можно заменить на пакетик ванильного сахара или 2 столовых ложки ванильного экстракта. Муку из киноа на любую другую муку в том же объеме с возможно утерей безглютеновости.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный чизкейк с кленовым…

303
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный чизкейк со специями

197
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт (без муки)

575
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс с яблоками и…

106
Автор: Anastasia Libeau
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный сорбет с корицей…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Фондан

401
Автор: Ksenia Pasichnyk