ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Миланский пирог с яблоками и луком

Миланский пирог с яблоками и луком

АВТОР: Евгения Близенко
порций:  9ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
История к рецепту

История очень проста, в наличии были замороженные нарезанные яблоки, но сладкие пироги это не мое. Вспомнила, однажды в детстве дедушка делал простое блюдо из яблок жаренных с луком — это было необыкновенное сочетание. Поразмыслив немного мне пришла в голову интересная идея соединить это в одном пироге и еще добавить сыра. Ну, а название Миланский мне просто понравилось, должно же быть у пирожка привлекательное имя. Пирог пользуется огромной популярностью среди родных, друзей, и даже знакомых. Всех удивляет необыкновенное сочетание яблок с луком, но после первой дегустации все в восторге.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
653
19
40
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
9
Слоеное тесто
1 кг
Яблоко
600 г
Репчатый лук
300 г
Сыр гауда
400 г
Оливковое масло
30 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Лук нарезать мелко, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета примерно минут 7.
2Яблоки разрезать, отделить сердцевины, нашинковать полукольцами.
3Яблоки добавить к луку и обжаривать вместе минут 10.
4Раскатать слоеное тесто по форме противня.
5Сыр Гауда потереть на терке.
6Начинку из лука и яблок выложить на раскатанное тесто, сверху присыпать половинкой части тертого сыра.
7Поставить в разогретую до 175 градусов духовку, выпекать 20 минут, потом присыпать оставшейся частью тертого сыра выпекать еще 5 минут.
8Пирог готов. Дайте пирогу немного остыть. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Тарт с грушей и сыром
Автор: Vera Efremova
4 порции
45 минут
1
2
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0