Миндальный бисквит

8 порций 1 час
Автор: Алексей Зимин
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    693

    ккал

  • Белки

    11,8

    грамм

  • Жиры

    34,6

    грамм

  • Углеводы

    75,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молотый миндаль 350 г

Мука из мацы 50 г

Коричневый сахар 300 г

Растительное масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Миндальная эссенция 1 чайная ложка

Апельсиновый сок 150 мл

Бренди 150 мл

Соль по вкусу

Сахарная пудра 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Молотый миндаль и муку из мацы выложить в миску, перемешать и посолить. Яйца разделить на белки и желтки.
  • 2. В другой миске смешать две сто­ловые ложки растительного масла, коричневый сахар, желтки, миндальную и ванильную эссенции, апельсиновый сок и 75 мл бренди. Добавить миндально-мучную смесь, вымесить густое тесто. Взбить белки до густоты и небольшими порциями ввести в тесто.
  • 3. Форму для выпечки (примерно 30×40 см) смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать пять — тридцать минут.
  • 4. Смешать оставшиеся 75 мл бренди и сахарную пудру.
  • 5. Вынуть бисквит, проткнуть его в разных местах деревянной палочкой. Ровным слоем разлить по поверхности глазурь и вернуть бисквит в духовку на десять минут. Или на чуть подольше — пока не образуется корочка.
  • 6. Остудить, нарезать — и наслаждаться.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянское миндальное…

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальный рулет с кремом

22
Автор: Miropi Art
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический чизкейк…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан с миндалем…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Ближневосточный кокосовый…

5
Автор: Dasha Konnova
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочно-миндальный пирог

23
Показать еще