Миндально-шоколадный торт

4 порции 1 час 20 минут
Автор: Аня Древинская
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Аня Древинская

Автор: Аня Древинская

239 рецептов

История к рецепту

«Этот торт является самым любимым лакомством жителей острова Капри. Историй появления десерта несколько, но все они…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    808

    ккал

  • Белки

    15,4

    грамм

  • Жиры

    59,9

    грамм

  • Углеводы

    51,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Миндаль 150 г

Сливочное масло 120 г

Сахар 100 г

Темный шоколад 130 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль щепотка

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Порубите миндаль не очень мелко. Шоколад растопите с маслом на водяной бане.
  • 2. Желтки отделите от белков, добавьте сахар, взбейте.
  • 3. Миндаль смещайте с растопленным шоколадом.
  • 4. Белки взбивайте с солью 4–5 минут. Смешайте белки с шоколадной массой.
  • 5. Форма для выпекания (22 см) выстелите пекарской бумагой. Если такой нет, смажьте форму маслом, выложите обычную бумагу по форме, еще раз смажьте маслом. Вылейте массу в форму. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут.
  • 6. Подавайте торт, посыпав сахарной пудрой с шариком мороженого.

Совет к рецепту

Чтобы торт не рассыпался, нарежьте его после полного остывания.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни на Песах

511
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Мятое печенье в сахарной пудре

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творогом и черной…

598
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с миндалем

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог

5
Автор: Dasha Konnova
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с миндалем и фундуком

0
Показать еще