Миндальное печенье с лимончелло

6 порций 35 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 54

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    703

    ккал

  • Белки

    18,3

    грамм

  • Жиры

    48,1

    грамм

  • Углеводы

    48,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 200 г

Яичный белок 3 штуки

Крупная соль щепотка

Очищенный миндаль 500 г

Экстракт миндаля 10 мл

Лимончелло 2 столовые ложки

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 160 градусов. Яичные белки вылить в небольшую миску, добавить половину столовой ложки сахара и щепотку соли и взбить в мягкую пену.
  • 2. Миндаль превратить при помощи блендера в мелкую крошку (оставив целыми для украшения 30 штук). Смешать молотый миндаль в миске с экстрактом миндаля, оставшимся сахаром и солью. Влить яичную смесь и замесить тесто.
  • 3. Смочить руки лимончелло и налепить из теста одинаковые шарики размером с грецкий орех. Уложить на противень, покрытый листом бумаги для выпечки, затем слегка придавить сверху ладонью и придать плоскую форму. В центр каждого печенья легонько вдавить орех.
  • 4. Выпекать двадцать минут (или чуть больше) до золотистого цвета. Готовое печенье остудить.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье амаретти с вишней

236
добавить в избранное рецепт в избранном

Меренги

1221
Автор: alesya
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовые макаруны

295
добавить в избранное рецепт в избранном

Меренги (безе)

3984
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальное воздушное печенье

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальные пирожные макароны…

246
Автор: Маша Пташка
Показать еще