4Тесто влить в кондитерский мешок. Отсадить круглое печенье диаметром 6–7 см на расстоянии друг от друга и поставить в разогретую до 180 градусов духовку (без конвекции). Выпекать до золотисто-коричневого цвета 20 минут.
даже со 100 гр муки печеньки расплылись, как лепёхи))) так что муки надо явно больше.
выпекались 10 минут максимум, на самом медленном огне.
очень вкусные!
У меня тоже растеклись. А на последний противень вылила все оставшееся тесто большой лепёшкой. И вот она, как раз получилась высокой. Думаю лучше выпекать в каких-то формочках круглых или просто коржом, а потом разрезаться на квадратики. И да, минут 15. На вкус очень вкусное.
Делала на фруктозе (150гр) и 2белка куриного яйца+4белка перепелиного — тесто получилось идеальное. Время не засекала: как подрумянивались — доставала из духовки. Получились ооочень нежные. Буду готовить еще, но уже с 100гр фруктозы/сахара, т к для меня все же сладковато получилось.
