Мини-кексы с мусковадо и печеными сливами

12 порций 40 минут
Автор: elpukhova
порции: 12 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 66

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 180 г

Сахар мусковадо 250 г

Сахар 125 г

Лимоны 1 штука

Ваниль 1 чайная ложка

Сметана 180 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 180 г

Пекарский порошок 4 г

Сливы 6 штук

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Растереть тростниковый (150 г) и рафинированный сахар со сливочным маслом до однородной консистенции. Когда крем посветлеет, добавить ваниль и мелко тертую цедру 1 лимона.
  • 2. По одному добавить в смесь яйца, а затем сметану. Тщательно перемешать.
  • 3. Всыпать тонкой струйкой в смесь муку с пекарским порошком и выместить до консистенции теста.
  • 4. Формы для выпечки мини-пирожных смазать внутри сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в формы.
  • 5. Сливы тонко нарезать дольками и поместить в тесто так, чтобы они не просто плашмя лежали сверху, а острым концом под небольшим углом вошли в тесто и почти целиком утонули в нем. Втыкать дольки параллельно другу другу с небольшим интервалом (из расчета пол-сливы на один кекс). Сверху присыпать оставшимся тростниковым сахаром.
  • 6. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов до золотистой корочки (примерно 20-25 минут). Когда пирожные будут готовы, остудить 5 минут при комнатной температуре и извлечь из форм для выпечки.

Совет к рецепту

Рекомендуется использовать формы для выпечки с отделяемым дном.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

40 минут
5 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Сметана 350 г

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Печенье сметанное
1198
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со сливами

50 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 100 г

Сахар 1,5 стакана

Ванилин по вкусу

Сливы 600 г

Сода ½ чайной ложки

Пирог со сливами
174
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный кекс с цедрой

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 350 г

Сахар 200 г

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пекарский порошок 1 чайная ложка

Лимоны 1 штука

Лимонный кекс с цедрой
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонные капкейки с лимонной помадкой

1 час
7 ингредиентов

Сливочное масло 210 г

Лимоны 2 штуки

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 200 г

Ваниль 10 г

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 10 г

Лимонные капкейки с лимонной помадкой
23
Автор: Vahe Аветян
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс со сливами

55 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Сахар 120 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 150 г

Сливы 8 штук

Кекс со сливами
9
Автор: sonichek
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк с маршмэллоу

5 часов + 3 часа
8 ингредиентов

Маршмеллоу 6 штук

Сливки 30%-ные 200 мл

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Ваниль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 80 г

Сметана 3 столовые ложки

Чизкейк с маршмэллоу
35
Автор: velikiikorol_spb
Показать еще