Мини-кексы с творогом

12 порций 30 минут
Автор: Анастасия
порции: 12 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 295

Добавить

Автор рецепта

Анастасия

Автор: Анастасия

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    261

    ккал

  • Белки

    5

    грамм

  • Жиры

    9

    грамм

  • Углеводы

    40,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 200 г

Кефир 300 мл

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Курага 100 г

Какао 4 столовые ложки

Мягкий творог 2 столовые ложки

Ванильный сахар ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Курагу с сахаром и творогом измельчить в блендере (мясорубке) до кашеобразного состояния.
  • 2. Яйцо с сахаром взбить до увеличения объема раза в два. Аккуратно влить растопленное масло.
  • 3. Муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли смешать. Продолжая взбивать, всыпать часть мучной смеси. Влить часть кефира. Попеременно добавляя кефир и муку, замесить тесто.
  • 4. Форму смазать маслом. Выложить в каждое углубление по столовой ложке теста. В центр каждого положить по чайной ложке творожной смеси. Залить оставшимся тестом.
  • 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25–30. Проверить на готовность можно, проткнув маффин спичкой или зубочисткой.
  • 6. Вынуть из формы и остудить на чистом полотенце, прикрыв сверху еще одним. Сверху можно покрыть шоколадной глазурью (посыпать сахарной пудрой).

Совет к рецепту

Приятного чаепития!

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные маффины

3567
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье из какао

384
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный кекс на кефире

3247
Автор: Anastasia Khanipova
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с белковым кремом

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки с шоколадной глазурью

108
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог с черной…

97
Автор: Elizabeth Palette
Показать еще