Мягкое клубничное мороженое

8 порций 3 часа 20 минут
Автор: Маргарита В.
порции: 8 готовить: 3 часа 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Маргарита В.

Автор: Маргарита В.

87 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    207

    ккал

  • Белки

    1,9

    грамм

  • Жиры

    8,9

    грамм

  • Углеводы

    28

    грамм

Ингредиенты

Порции

Клубника 500 г

Молоко 1 стакан

Сахар ¾ стакана

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Водка 1 столовая ложка

Сливки 33%-ные ¾ стакана

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Апельсиновый сок 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа 20 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле соединить сахар, ванильный сахар и крахмал. Потихоньку влить молоко и сливки. Перемешать.
  • 2. В большую миску со льдом поставить миску поменьше.
  • 3. Кастрюлю со сливками, сахаром и молоком с крахмалом ставим на средний огонь. Внимание! Посточнно нужно помешивать и, когда начнуться первые пузырьки и масса загустеет, тут же вылить массу в миску на льду.
  • 4. Перемешивать пока не охладится!
  • 5. Клубнику смолоть в блендере и добавить в сливочную смесь вместе с соком апельсина и водкой. Перемешать.
  • 6. Вылить в контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 3 часа. За это время перемешать смесь надо не менее 4 раз, лучше миксером (сначала через 40 минут, потом в через 1 час 20 минут, 1 час 40 минут и 2 часа 20 минут).

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничное йогуртовое…

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника с творогом

8
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Баварезе с десертным вином

51
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный пирог с ванилью

2205
добавить в избранное рецепт в избранном

Панна-котта классическая

1574
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная панна-котта с…

14
Автор: Angel_a
Показать еще