Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

4 порции 2 часа
Автор: Ольга Павлова
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

Ольга Павлова

Автор: Ольга Павлова

22 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    906

    ккал

  • Белки

    51,5

    грамм

  • Жиры

    61,7

    грамм

  • Углеводы

    34,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Слоеное тесто 250 г

Свиной фарш 400 г

Лук 2 головки

Твердый сыр 300 г

Шампиньоны 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
  • 2. Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
  • 3. Раскатываем тесто.
  • 4. Тесто посыпаем натертым сыром.
  • 5. Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
  • 6. Выкладываем жареные грибы.
  • 7. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
  • 8. Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
  • 9. Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.

Совет к рецепту

Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто – несоленое, поэтому фарш солить как следует.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый пирог под снежной…

36
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный пирог с сыром

527
Автор: Ann Unsleep
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из слоеного теста с…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Круассаны с шоколадной пастой

363
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с капустой, яйцами и…

31
Автор: Anastasia Gurskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Слойки с яйцом и луком

130
Автор: Ксения Ш.
Показать еще