Молочный пудинг

6 порций 30 минут + 2 часа
Автор: поваренок
порции: 6 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 2 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

поваренок

Автор: поваренок

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    110

    ккал

  • Белки

    4,2

    грамм

  • Жиры

    4,6

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яичный желток 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Молоко 500 мл

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Желатин 1 чайная ложка

Ванильный сахар по вкусу

Вода 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут + 2 часа Распечатать
  • 1. Желатин замачиваем в горячей воде и оставляем набухать.
  • 2. В кастрюлю наливаем 400 мл молока, ванильный сахар, набухший желатин и сахар.
  • 3. Нагреваем кастрюлю на слабом огне до растворения сахара и желатина, но не кипятим.
  • 4. В остаток молока растворяем крахмал и добавляем взбитые желтки.
  • 5. Затем вливаем в кастрюлю и провариваем на слабом огне 2-3 минуты помешивая.
  • 6. Готовый пудинг раскладываем по формам. Накрываем пленкой пищевой и ставим в холодильник на 2 часа.

Совет к рецепту

Можно подавать с шоколадом с кокосовой стружкой и с какао. Приятного аппетита!

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный мусс со сгущенным…

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Мороженое на копченом сене

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеное желе

3
Автор: Galina Virgo
добавить в избранное рецепт в избранном

Десерт с корицей (Crema…

92
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог с меренгой

124
добавить в избранное рецепт в избранном

Мороженое без сливок

291
Показать еще