Молочно-ванильный пудинг с абрикосами и коньяком

4 порции 2 часа
Автор: elpukhova
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 74

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    422

    ккал

  • Белки

    4,3

    грамм

  • Жиры

    23,9

    грамм

  • Углеводы

    33,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар ⅓ стакана

Кукурузный крахмал 2,5 столовые ложки

Сливки 30%-ные ½ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Ванильный экстракт 1,5 чайные ложки

Абрикосы в собственном соку ½ стакана

Коньяк 4 столовые ложки

Молоко 2 стакана

Лимонный сок ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Смесь сахара, крахмала и соли всыпать в кастрюлю с молоком и сливками, тщательно размешать и на среднем огне довести до кипения, продолжая интенсивно помешивать.
  • 2. После закипания варить пудинг еще 1 минуту, затем снять с огня, добавить в кастрюлю сливочное масло и ваниль и перемещать.
  • 3. Перелитm смесь в креманки или стаканы, остудить и поставить на полтора часа в холодильник.
  • 4. Тем временем, мелко нарезать абрикосы, смешать с коньяком и лимонным соком.
  • 5. Перед подачей на стол выложить абрикосовую смесь на пудинг.

Совет к рецепту

Вместо абрикосов можно использовать любые другие консервированные фрукты, а вместо коньяка - кальвадос, виски, шнапс, ром или ликер. Количество алкоголя можно уменьшить или увеличить по вкусу.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пудинг со сливками

169
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пудинг со взбитыми…

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пудинг с кофейными…

159
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеное шоколадное парфе

352
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожное из сухарей

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе из граната

210
Автор: Katrina
Показать еще