Морковно-ореховая основа для тортов и кексов

АВТОР: Anita Ggdf

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1160

108

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

500 г

Лесные орехи

130 г

Толченые грецкие орехи

150 г

Кокосовая стружка

120 г

Апельсиновый сок

½ стакана

Пшеничная мука

2 стакана

Растительное масло

1 стакан

Сахар

1,5 стаканов

Какао

30 г

Корица

1 чайная ложка

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Соль

щепотка

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Куриное яйцо

4 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Морковь натереть на мелкой терке. У вас должно получится 2 стакана моркови.

Инструмент

Терка Microplane ручная

2Измельченные орехи прокалить на сковороде без масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

3В большую миску выложить все ингредиенты и хорошо размешивать миксером не менее 5 минут.

Инструмент

Миксер

4Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Инструмент

Бумага для выпечки

5Включить духовку на 180 градусов.

Инструмент

Термометр для духовки

6Через 45 минут должен получиться высокий корж на целый противень с высокими бортиками.

Совет к рецепту

Готовый корж имеет легкую пористую структуру и достаточно сочный. Нарезать его лучше еще теплым. Обычно такой тип американской выпечки намазывают сверху очень сладкой помадкой. Можно намазать творожным кремом или любым другим, на ваше усмотрение.