Морковно-овсяный пирог с курагой без сахара

Автор: Анастасия Старикова
порции: 10 готовить: 1 час 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Овсяные хлопья 200 г

Ржаные отруби 30 г

Морковь 3 штуки

Курага 150 г

Какао-порошок 50 г

Изюм 100 г

Корица 10 г

Ванилин 5 г

Греческий йогурт 200 г

Яйцо 1 штука

Обезжиренное молоко 100 мл

Очищенные семена тыквы 20 г

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Перемолоть в блендере овсяные хлопья, но не слишком мелко, залить молоком.
  • 2. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
  • 3. Смешать пряности, какао, отруби, морковь, изюм и овсяные хлопья, добавить яйцо и замесить тесто; выложить в форму для запекания (у меня была прямоугольная стеклянная) так, чтобы в высоту пирог получился сантиметра, иначе будет очень долго выпекаться, и поставить в духовку на 40–50 минут при 175 градусах.
  • 4. Замочить курагу в кипятке до размягчения, слить воду (но не всю) и превратить в кашицу с помощью блендера (в зависимости от количества воды у вас получится жидкая или густая масса).
  • 5. Достать пирог из духовки, дать остыть некоторое время, разрезать и равномерно распределить массу из кураги по коржу, накрыть верхним коржом. Обмазать йогуртом и посыпать тыквенными семечками.

Совет к рецепту

Вкус на любителя, но, если вы не употребляете, как и я, сахар и боитесь пшеничной муки, как огня — советую попробовать! Для разнообразия вполне сойдет.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный кекс с изюмом

20 минут
8 ингредиентов

Морковь 400 г

Сахар ½ стакана

Изюм 95 г

Яйцо 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Маргарин 100 г

Имбирь 2 чайные ложки

Корица 2 чайные ложки

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с курагой

45 минут
8 ингредиентов

Манная крупа 1 столовая ложка

Обезжиренное молоко 3 столовые ложки

Курага 250 г

Сахар 2 столовые ложки

Ванилин 1 штука

Яйцо 2 штуки

Обезжиренный творог 500 г

Лимон 1 штука

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные брауни

35 минут
9 ингредиентов

Оливковое масло 3 столовые ложки

Овсяные хлопья ½ стакана

Сахар ½ стакана

Ванилин ½ чайной ложки

Натуральный йогурт ⅓ стакана

Какао-порошок ¼ стакана

Кукурузный крахмал ¼ стакана

Яйцо 1 штука

Яичный белок 1 штука

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пьяный кекс

30 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Сахар 150 г

Какао-порошок 5 чайных ложек

Яйцо 3 штуки

Изюм 150 г

Ванилин 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 150 г

Коньяк 3 столовые ложки

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетические сырники без сахара

30 минут
7 ингредиентов

Обезжиренный творог 300 г

Яйцо 2 штуки

Изюм 30 г

Пшеничная цельномолотая мука 60 г

Яблоко 250 г

Ванилин 1 г

Корица 1 г

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Американское овсяное печенье с изюмом (Oatmeal Rasin Cookies)

30 минут
11 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Коричневый сахар ¾ стакана

Яйцо 2 штуки

Ванилин 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1,25 стакана

Корица ¾ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

Овсяные хлопья 2,75 стакана

Изюм 190 г

15