Морковный пирог с лимонным кремом

АВТОР: Katerina Skugareva

порций: 8ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Автор: Katerina SkugarevaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

665

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

4 штуки

Пшеничная мука

300 г

Молотая корица

1,5 чайных ложек

Молотый имбирь

1,5 чайных ложек

Гашеная сода

1 чайная ложка

Растительное масло

100 мл

Сахар

200 г

Куриное яйцо

3 штуки

Соль

щепотка

Сливочный сыр

200 г

Сливочное масло

70 г

Ванильный сахар

100 г

Лимонный сок

2 столовые ложки

Изюм

150 г

Сахарная пудра

100 г

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Морковь измельчить в комбайне или натереть на крупной терке. Изюм мелко нарезать

Инструмент

Терка Microplane ручная

2Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь

3Яйца взбить с сахаром и растительным маслом

4Морковь и изюм добавить к взбитой яичной массе и перемешать

5Не переставая помешивать, постепенно добавить мучную смесь до получения однородной массы

6Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления 30-40 минут (в зависимости от толщины пирога)