Морковный пирог с лимонным кремом

Автор: Katerina Skugareva
порции: 8 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Морковь 4 штуки

Пшеничная мука 300 г

Молотая корица 1,5 чайные ложки

Молотый имбирь 1,5 чайные ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Растительное масло 100 мл

Сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль щепотка

Сливочный сыр 200 г

Сливочное масло 70 г

Ванильный сахар 100 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Изюм 150 г

Сахарная пудра 100 г

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Морковь измельчить в комбайне или натереть на крупной терке. Изюм мелко нарезать
  • 2. Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и имбирь
  • 3. Яйца взбить с сахаром и растительным маслом
  • 4. Морковь и изюм добавить к взбитой яичной массе и перемешать
  • 5. Не переставая помешивать, постепенно добавить мучную смесь до получения однородной массы
  • 6. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления 30-40 минут (в зависимости от толщины пирога)
  • 7. Проверив готовность зубочисткой (готовый пирог не будет прилипать), вынуть из духовки и остудить пирог до комнатной температуры
  • 8. Для глазури взбить сыр, сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы и равномерно смазать пирог
  • 9. Сверху посыпать мускатным орехом и поставить в холодильник до застывания глазури

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный кекс

1 час 10 минут
8 ингредиентов

Сахар 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Растительное масло 70 мл

Морковь 4 штуки

Сливочное масло 20 г

Сахарная пудра 20 г

1054
добавить в избранное рецепт в избранном

Сдобные «Улитки» с изюмом

1 час 15 минут
11 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Молоко 100 мл

Сахар 50 г

Свежие дрожжи 20 г

Сливочное масло 75 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванильный сахар 30 г

Корица 1 чайная ложка

Изюм 50 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сахарная пудра 150 г

243
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный пирог с глазурью

1 час
12 ингредиентов

Сахар 175 г

Яйцо куриное 3 штуки

Растительное масло 175 мл

Морковь 175 г

Изюм 100 г

Пшеничная мука 175 г

Лимонная цедра 2 г

Разрыхлитель 10 г

Молотая корица 4 г

Молотый мускатный орех 4 г

Лимонный сок 40 мл

Сахарная пудра 175 г

1097
добавить в избранное рецепт в избранном

Ореховый кекс с изюмом

9 ингредиентов

Сливочное масло 110 г

Сахар 125 г

Пшеничная мука 190 г

Изюм 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Орехи 60 г

Красное сладкое вино ½ стакана

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Сахарная пудра 2 столовые ложки

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий морковный пирог

25 минут
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Морковь 250 г

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Гашеная сода 1 чайная ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные кексы с овсяными хлопьями

40 минут
12 ингредиентов

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Овсяная крупа 3 столовые ложки

Молоко 0,1 л

Морковь 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 2,5 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Ванильный сахар 10 г

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Ванилин 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10 г

20