Мороженое сливочное

4 порции 9 часов
Автор: Алёна Красильникова
порции: 4 готовить: 9 часов
добавить в избранное рецепт в избранном 106

Добавить

Автор рецепта

Алёна Красильникова

Автор: Алёна Красильникова

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    641

    ккал

  • Белки

    8,8

    грамм

  • Жиры

    48,7

    грамм

  • Углеводы

    41,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливки 48%-ные 500 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

9 часов Распечатать
  • 1. Белки отделяем от желтков.
  • 2. Белки взбиваем до густой пены.
  • 3. Желтки взбиваем с сахаром.
  • 4. Отдельно взбиваем сливки.
  • 5. Вводим сливки в желтки, затем эту смесь постепенно вводим в белки, аккуратно перемешивая.
  • 6. Разливаем смесь по формам и убираем в морозилку на 8 часов.

Совет к рецепту

Мороженое можно делать с любыми фруктами и ягодами, также добавлять какао и ванилин, все по вашему желанию. Любой ингредиент нужно смешивать с мороженым непосредственно перед разлитием в формы. Можно в каждую форму добавить разных ягод и тд. и перемешать непосредственно в самой форме.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Торт бисквитный сухой

529
добавить в избранное рецепт в избранном

Сабайон с марсалой

38
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Безе с сахарной пудрой

272
добавить в избранное рецепт в избранном

Двуцветный десерт из гороха

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит для шарлотки

26
Автор: alena lond
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый рулет

47
Показать еще