Мусс из йогурта с клубникой

4 порции 40 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    549

    ккал

  • Белки

    14,1

    грамм

  • Жиры

    20,8

    грамм

  • Углеводы

    73,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желатин 8 г

Ванильный стручок 1 штука

Сметана 75 г

Натуральный йогурт 300 г

Малиновый ликер 4 столовые ложки

Лимонный сок 4 столовые ложки

Сахарная пудра 125 г

Яичный белок 2 штуки

Клубника 500 г

Сливки 150 мл

Безе 100 г

Горький шоколад 100 г

Свежая мята по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. На 3 минуты замочить желатин в холодной воде.
  • 2. Надрезать стручок ванили, вынуть мякоть.
  • 3. Взбить йогурт, сметану, 75 грамм пудры, ваниль и лимонный сок.
  • 4. Желатин отжать и распустить на слабом огне в ликере. Добавить к йогуртовой массе.
  • 5. Отдельно взбить белки и сливки в крутую пену. Ввести эту массу в мусс. Поставить на 6 часов в холодильник.
  • 6. Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав с 50 граммами сахарной пудры. Оставшиеся ягоды нарезать ломтиками.
  • 7. Раскрошить безе. Шоколад поломать на кусочки.
  • 8. Мусс выложить ложкой поверх пюре и ломтиков клубники.
  • 9. Украсить мятой, шоколадом и безе.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничное пюре

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника со сливками

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные безе с клубникой

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Мятное мороженое с кусочками…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Желейный торт «Клубничная…

14
Автор: Anita Ggdf
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный йогуртовый торт…

27
Показать еще