Немецкий шоколадный торт

6 порций 1 час 45 минут
Автор: Аня Древинская
порции: 6 готовить: 1 час 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 99

Добавить

Автор рецепта

Аня Древинская

Автор: Аня Древинская

239 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    968

    ккал

  • Белки

    17,4

    грамм

  • Жиры

    65,7

    грамм

  • Углеводы

    81,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Коричневый сахар 5 столовых ложек

Сахар 120 г

Сливочное масло 9 столовых ложек

Ванилин 1 столовая ложка

Кокосовая стружка 100 г

Какао 2 столовые ложки

Шоколад 60 г

Грецкие орехи 100 г

Растворимый кофе ¼ чайной ложки

Пшеничная мука 250 г

Сода ½ г

Кипяток ¼ стакана

Сметана 6 столовых ложек

Концентрированное молоко ½ банки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Для приготовления начинки необходимо в сотейнике взбить 2 желтка, добавляя небольшими порциями сгущенное молоко, сахар, соль и поставить на небольшой огонь. Когда масса загустеет, продолжайте варить еще 5 минут. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку и ванилин. Орехи мелко порубите и добавьте к крему.
  • 2. Духовку разогрейте до 180 градусов. Шоколад мелко порубите, добавьте кофе и какао, залейте кипятком. Когда шоколад расплавится, перемешайте массу и оставьте остывать.
  • 3. 2 формы для выпекания смажьте сливочным маслом, застелите бумагой для выпекания, присыпьте мукой.
  • 4. Смешайте муку и соду. Сливочное масло, 2 вида сахара и соль взбейте на средней скорости. Затем увеличьте и еще немного взбивайте (2–3 минуты). Масса должна стать воздушной.
  • 5. Уменьшив скорость, добавляйте по- одному яйцу. Введите ванилин и шоколадную смесь. Добавляйте небольшими порциями сметану. Замесите тесто руками. Разделите и выложите в форму. Выпекайте 30 минут. Когда коржи остынут, выньте из формы. Разрежьте каждый корж.
  • 6. Выложите корж на блюдо, нанесите крем, накройте следующим коржом, выложите крем. Повторяйте операцию пока не закончатся коржи. Сверху должен быть крем, посыпать сверху орехами.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творожной начинкой

4639
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиново-шоколадный кекс

31
Автор: irak
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с шоколадом и…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творожным кремом

313
Автор: Аня Гущина
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовые маффины с изюмом

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт «Микадо»

20
Показать еще