Необычный вишневый пирог на кефирном тесте

4 порции 1 час
Автор: Umeda Hokuto
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Umeda Hokuto

Автор: Umeda Hokuto

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1078

    ккал

  • Белки

    16,8

    грамм

  • Жиры

    44,7

    грамм

  • Углеводы

    154,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 200 г

Соль щепотка

Пшеничная мука 3 стакана

Кефир 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ваниль по вкусу

Вишня без косточек 500 г

Сахар ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
  • 2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.
  • 3. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
  • 4. Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.
  • 5. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Поскольку начинка из вишни может вытечь и пригореть, будет лучше застелить дно формы пекарской бумагой

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный кекс на кефире

3255
Автор: Anastasia Khanipova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышные оладьи

805
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс немецкий

32
Автор: valderama
добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейный пирог

87
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кофейный пирог

398
добавить в избранное рецепт в избранном

Хитрый пирог с вишней

17
Автор: Natalie Miller
Показать еще