Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами

Автор: Даша
порции: 1 готовить: 40 минут

Добавить

История к рецепту

«Из интернета»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 140 г

Сахар 285 г

Яйцо куриное 3 штуки

Мед 3 столовые ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сметана 500 г

Клубника по вкусу

Малина по вкусу

Ежевика по вкусу

Мята по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Для крема хорошо смешиваем сметану (высокого процента жирности) с сахаром, убираем в холодильник.
  • 2. Смешиваем яйца, сахар и мед, взбиваем. После добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
  • 3. Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пекарской бумагой, равномерно распределяем тесто по противню. Ровняем лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине. Выпекаем максимум 10 минут.
  • 4. Пока рулет не остыл, БЫСТРО мажем его кремом и кладем ягоды, сворачиваем.
  • 5. Обмазываем рулет остатками крема, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем ягоды и листики мяты. Убираем в холодильник на 30–60 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кекс на сметане

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с помадкой

1 час
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Сметана 1 банка

4