Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами

1 порция 40 минут
Автор: Даша
порции: 1 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

История к рецепту

«Из интернета»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 140 г

Сахар 285 г

Яйцо куриное 3 штуки

Мед 3 столовые ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сметана 500 г

Клубника по вкусу

Малина по вкусу

Ежевика по вкусу

Мята по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Для крема хорошо смешиваем сметану (высокого процента жирности) с сахаром, убираем в холодильник.
  • 2. Смешиваем яйца, сахар и мед, взбиваем. После добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
  • 3. Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пекарской бумагой, равномерно распределяем тесто по противню. Ровняем лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине. Выпекаем максимум 10 минут.
  • 4. Пока рулет не остыл, БЫСТРО мажем его кремом и кладем ягоды, сворачиваем.
  • 5. Обмазываем рулет остатками крема, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем ягоды и листики мяты. Убираем в холодильник на 30–60 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

«Медовик» за час

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1,75 стакана

Мед 3 столовые ложки

Сметана 800 г

Сода 1 чайная ложка

«Медовик» за час
1547
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанные кексы с клюквой

30 минут
6 ингредиентов

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 200 г

Пшеничная мука 250 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Клюква 1 стакан

Сметанные кексы с клюквой
22
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кекс на сметане

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Быстрый кекс на сметане
18
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с помадкой

1 час
6 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Сметана 1 стакан

Шоколадный торт с помадкой
4
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанные кексы с ягодами

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 150 г

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Сахар 1 стакан

Свежие ягоды 100 г

Сметанные кексы с ягодами
8
Автор: putenkrab
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт медовый «Рыжик»

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 2 стакана

Мед 3 столовые ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 1 л

Сода 1 столовая ложка

Торт медовый «Рыжик»
145
Автор: Елена Швец
Показать еще