Обезьяний сладкий хлеб

Автор: Anna Cook
порции: 9 готовить: 1 час

Добавить

История к рецепту

«Так как этот хлеб предполагается есть руками, отрывая по кусочку, то поведение людей напоминает поведение обезьян…»

Читать полностью

Ингредиенты

Сахар 3 столовые ложки

Сдобное дрожжевое тесто 500 г

Корица с сахаром 3 столовые ложки

Кокосовая стружка 3 столовые ложки

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 1 штука

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Приготовить сдобное тесто (см. в моих рецептах),разделить на одинаковые части размером в грецкий орех.
  • 2. Масло растопить и вылить в блюдце. Корицу с сахаром и стружку разделить по отдельным блюдцам.
  • 3. Каждый шарик теста нужно раскатать посыпать смесью корицы и /или кокосовой стружкой, свернуть рулетиком и обмакнуть в масло.
  • 4. Складывать в форму, не очень плотно.
  • 5. Тщательно обмазать яйцом и посыпать сахаром.
  • 6. Дать хорошо подняться тесту (обязательно), чтобы мякиш получился воздушным.
  • 7. Поставить в духовку на 40 минут (в зависимости от духовки).

Совет к рецепту

Готовый пирог едят, не разрезая, а отламывают по кусочку. За счет того, что каждый кусочек обмакивался в масле, после выпечки эти кусочки просто распадаются.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовые макаруны с шоколадом

2 часа
7 ингредиентов

Сливочное масло 120 г

Сахар ¾ стакана

Соль щепотка

Цедра апельсина 2 чайные ложки

Кокосовая стружка 680 г

Яйцо куриное 3 штуки

Темный шоколад 170 г

143
добавить в избранное рецепт в избранном

Рогалики с корицей

1 час
6 ингредиентов

Сахар 3 столовые ложки

Пшеничная мука 250 г

Корица с сахаром 4 чайные ложки

Сливочное масло 80 г

Ванильный сахар 10 г

Яйцо куриное 1 штука

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовое печенье с кардамоном

30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 180 г

Сливочное масло 110 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 120 г

Кокосовая стружка 65 г

Кардамон ¾ чайной ложки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежное кокосовой печенье

15 минут
6 ингредиентов

Сахар 200 г

Кокосовая стружка 200 г

Пшеничная мука 350 г

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

251
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовое печенье

25 минут
6 ингредиентов

Кокосовая стружка 2 стакана

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливочное масло 60 г

Яичный желток 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

1143
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое кокосовое печенье без муки

50 минут
3 ингредиента

Кокосовая стружка 250 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

429