Оладьи из брокколи и картофеля

Автор: Ирина Богданович
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Капуста брокколи 6 штук

Картофель 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 60 г

Мускатный орех по вкусу

Паприка по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбиваем с солью и приправами, добавляем капусту и чеснок, снова взбиваем. Так как капуста у меня была замороженная, я немного ее приварила, потом разобрала на мелкие соцветия. Потом добавляем натертый на крупной терке картофель, снова все перемешиваем.
  • 2. Обжариваем оладьи с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подаем со сметаной (йогуртом) или молоком.

Совет к рецепту

Замечательное блюдо для детского меню (и не только). Овощи для этого рецепта подойдут любые. В ингредиентах брокколи нужно брать 5–6 соцветий. При желании в тесто можно положить тертый сыр.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из картофельного пюре с курицей

40 минут
4 ингредиента

Картофель 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Куриное филе 150 г

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи малоросские на кефире

30 минут
6 ингредиентов

Картофель 500 г

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 3 столовые ложки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельно–сырные оладьи

5 ингредиентов

Картофель 5 штук

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Российский сыр 150 г

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковые оладьи с чесноком и сметаной

30 минут
5 ингредиентов

Молодые кабачки 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Сметана 100 г

Чеснок 2 зубчика

906
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельно-кабачковые оладьи

20 минут
7 ингредиентов

Картофель 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Кабачки 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Куркума по вкусу

581
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные оладьи с луком и сметанным соусом

40 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Картофель 5 штук

Репчатый лук ½ головки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

67