Оладьи из феты и шпината с кускусом

4 порции 40 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 34

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    359

    ккал

  • Белки

    15,8

    грамм

  • Жиры

    19,1

    грамм

  • Углеводы

    32,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода 1 стакан

Кускус 0,6 стакана

Греческий йогурт 100 г

Молотый сушеный чеснок ¾ чайной ложки

Соль по вкусу

Огурцы 1 штука

Мягкий тофу 100 г

Замороженный шпинат 300 г

Измельченный укроп ¼ стакана

Сыр фета 120 г

Красный лук 60 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Латук 280 г

Помидоры черри по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Очистите огурец от семян и натрите на крупной терке, чтобы получилось 2/3 стакана.
  • 2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте кускус, закройте крышкой и снимите с огня. Оставьте на 5 минут.
  • 3. Смешайте йогурт, огурец, 1/4 чайные ложки чеснока и столько же соли.
  • 4. В большой миске разомните тофу, добавьте размороженный шпинат, раскрошенную фету, укроп, мелко нарезанный лук, 0,5 чайные ложки черного перца и оставшийся чеснок. Затем добавьте кускус и хорошо перемешайте.
  • 5. Слепите 8 оладьев.
  • 6. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выложите 4 штуки оладьев и подрумяньте, переворачивая, 6 минут. Переложите на противень и отправьте в слегка разогретую духовку, чтобы они не остыли. Повторите тоже самое с оставшимися оладьями.
  • 7. Подавайте, выложите на листья латука, украсив черри и полив йогуртовым соусом.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

13247
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

9489
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10782
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

10354
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

20985
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка

14556
Автор: Татьяна
Показать еще