Оладья из кимчи (Kimchi Jun)

6 порций 1 час
Автор: Aleksey Varshavskiy
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Aleksey Varshavskiy

Автор: Aleksey Varshavskiy

102 рецепта

Ингредиенты

Порции

Капуста кимчи 1 банка

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Лук 1 штука

Растительное масло 3 столовые ложки

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Соевый соус 1 столовая ложка

Кунжутное масло ½ чайной ложки

Перец чили ½ чайной ложки

Жаренные кунжутные семечки ½ чайной ложки

Зеленый лук 3 стебля

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Кимчи отожмите и мелко порубите.
  • 2. В миске смешайте кимчи, сок от капусты (0,5 стакана), муку, яйца и мелко нарезанный репчатый лук.
  • 3. Смесь разделите примерно на две или три части. Вылейте часть в сковороду, распределите по дну толщиной, примерно, 0,5 см.
  • 4. Обжарьте с одной стороны сначала 2–3 минуты, затем при помощи широкой лопатки или подбрасывая, переверните и жарьте с другой еще 2–3 минуты, потом опять переверните и жарьте еще 30 секунд.
  • 5. В отдельной миске смешайте уксус, кунжутное масло, перец и семечки.
  • 6. Оладьи выложите на разделочную доску, нарежьте ромбиками, переложите в тарелку, полейте соусом и посыпьте сверху зеленым луком.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Начинка из зеленого лука с…

36
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковые оладьи

240
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из зеленого лука

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные пирожки с мясом

41
Автор: Sasha Milyakina
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки в кляре и карамели

82
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Вэрзере (пироги с капустой)

145
Показать еще