Ореховый торт без сахара и муки

Автор: Виктор Борухан
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Молотый миндаль 570 г

Пекарский порошок 3 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Корица 3 чайные ложки

Сливочное масло 110 г

Мед 10 столовых ложек

Ванильный экстракт 3 чайные ложки

Яйцо куриное 6 штук

Морковь 2 штуки

Цукини 1 штука

Зеленые яблоки 4 штуки

Сырой кешью 200 г

Яблочный сок с мякотью 230 мл

Финики без косточек 4 штуки

Ванильный стручок 2 штуки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Пока духовка разогревается до 180 градусов, смешать в одной чаше все сухие ингредиенты, а в другой — масло, 8 столовых ложек меда, ванильный экстракт, яйца, мелко натертые морковь, цукини и яблоки. Затем тщательно смешать содержимое обеих чаш.
  • 2. Вылить смесь в смазанную 23-сантиметровую разъемную форму и поставить в духовку на 40–45 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  • 3. Разрезать вдоль остывший корж на 2 половины. Взбить в блендере на высокой скорости предварительно замоченные в холодной воде на 3 часа и слитые кешью, яблочный сок, финики, 2 столовые ложки меда и семена из стручков ванили. Полученным однородным кремом смазать торт по разрезу и сверху.
  • 4. Оставить на ночь в холодильнике. Подавать охлажденным.

Совет к рецепту

Готовый торт хранится 4 дня в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре или 1 неделю в холодильнике.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре

2 часа 30 минут
10 ингредиентов

Сливочное масло 80 г

Черный шоколад 70% 170 г

Сахар ½ стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука ½ стакана

Какао-порошок 2 столовые ложки

Пекарский порошок ¾ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сахарная пудра 3 столовые ложки

963
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящее печенье с грецкими орехами

1 час
10 ингредиентов

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сахар 270 г

Корица 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 300 г

Грецкие орехи 65 г

Пекарский порошок 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 0,6 стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряник швейцарский

1 час 40 минут
10 ингредиентов

Пшеничная мука 500 г

Сахар 200 г

Мед 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 20 г

Пекарский порошок 15 г

Молоко 100 мл

Корица 1 чайная ложка

Мускатный орех 2 чайные ложки

Гвоздика 1 штука

149
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный пирог без муки

1 час 15 минут
8 ингредиентов

Морковь 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Кленовый сироп 5 столовых ложек

Корица 1 столовая ложка

Пекарский порошок ½ стакана

Миндаль 400 г

Сливочное масло 50 г

Мягкий творог 150 г

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Крендельки с корицей

40 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар ½ стакана

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 4 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Мед 1 чайная ложка

Корица ¼ чайной ложки

Сода ¼ чайной ложки

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Деревенский миндальный пирог с ревенем

2 часа
9 ингредиентов

Миндаль 90 г

Сахар 9 столовых ложек

Пшеничная мука ¼ стакана

Соль ¼ чайной ложки

Сливочное масло 85 г

Яйцо куриное 3 штуки

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Стебли ревеня 6 штук

Мед 4 столовые ложки

20