Ореховый торт с грильяжем

Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Яйцо 8 штук

Панировочные сухари 80 г

Сахарная пудра 200 г

Орехи 300 г

Сливочное масло 250 г

Сахар 300 г

Коньяк 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Яичные желтки растереть с сахарной пудрой. Добавить 200 грамм орехов и сухари, а затем подмешать взбитые в крепкую пену яичные белки. Приготовленное тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 160 градусах. Готовый корж остудить.
  • 2. 200 грамм сахара карамелизовать, перемешать с оставшимися орехами и выложить на смазанную маслом тарелку. Остывший грильяж измельчить.
  • 3. Размягченное сливочное масло взбить с оставшимся сахаром. В полученную массу влить коньяк.
  • 4. Остывший корж разрезать на 2 части и прослоить их сливочным кремом. Верх и бока торта покрыть кремом и покрыть грильяжем.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с орехами

1 час 40 минут
8 ингредиентов

Сахар 3 столовые ложки

Овсяные хлопья 1 стакан

Яйцо 1 штука

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Панировочные сухари 2 чайные ложки

Орехи 3 столовые ложки

Грецкие орехи 7 штук

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский пирог с карамелизованными грушами

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 150 г

Сахар 75 г

Груши 600 г

Яйцо 2 штуки

Коньяк 1 столовая ложка

Соль на кончике ножа

Сахарная пудра 100 г

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с легким коньячным запахом

50 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар ¾ стакана

Сливочное масло 160 г

Яйцо 4 штуки

Коньяк 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сода ¼ чайной ложки

Сахарная пудра 3 столовые ложки

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Ореховый бисквит с цитрусовым сиропом

1 час 30 минут
11 ингредиентов

Орехи 200 г

Панировочные сухари 200 г

Яйцо 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Корица на кончике ножа

Сахарная пудра 50 г

Разрыхлитель на кончике ножа

Вода 100 г

Сахар 50 г

Мак по вкусу

Лимонная цедра по вкусу

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье без корицы

1 час
8 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Овсяные хлопья 90 г

Сахар 3 столовые ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Орехи 3 столовые ложки

Панировочные сухари 1 чайная ложка

Курага по вкусу

6