Орехово-шоколадный кекс

8 порций 2 часа
Автор: Alena
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Alena

Автор: Alena

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    355

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    19,4

    грамм

  • Углеводы

    39,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 135 г

Сахар 120 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сгущенное молоко 50 г

Какао-порошок 2 чайные ложки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Орехи 55 г

Ванильный сахар по вкусу

Белое вино ½ столовой ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Масло, сахар и ванильный сахар взбить. Масса должна стать пышной и посветлеть.
  • 2. По одному добавить яица, каждый раз снова взбивая массу.
  • 3. Продолжая взбивать, влить сгущенку.
  • 4. Муку просеять с разрыхлителем, понемного аккуратно вмешать в масляную массу.
  • 5. Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, хорошо перемешать миксером. Во вторую — вино и орехи (отложив столовую ложку для посыпки). Тщательно перемешать.
  • 6. Выложить тесто в форму слоями: сначала шоколадное, затем ореховое. Я пеку в силиконовой форме-буханке, не смазывая ее. Но другие формы лучше смазать маслом и присыпать мукой.
  • 7. Посыпать верх орешками. Выпекать кекс при температуре 160 градусов около полутора часов. Проверять готовность зубочисткой: на ней не должно быть кусочков теста. Готовому кексу дать отдохнуть в форме минут 5.

Совет к рецепту

Рецепт найден у И.Чадеевой, с изменениями.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с орехами

386
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с шоколадно-сливочным…

89
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт-книжка

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с какао

624
Автор: Влада
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-кофейный кекс

298
Автор: Angel_a
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Рождественское полено»

6
Автор: Lyubov Mis
Показать еще