Осенние сконы

7 порций
Автор: Маша Пташка
порции: 7
добавить в избранное рецепт в избранном 218

Добавить

Автор рецепта

Маша Пташка

Автор: Маша Пташка

211 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    405

    ккал

  • Белки

    10,5

    грамм

  • Жиры

    6,4

    грамм

  • Углеводы

    78,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар ⅔ стакана

Тыквенное пюре ½ стакана

Овсяные хлопья 3 стакана

Яблочное пюре 1 стакан

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Молотая корица 1 чайная ложка

Специи для тыквенного пирога 1 чайная ложка

Сода 1,5 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и смешать.
  • 2. Взбить яйца, аккуратно ввести яблочное и тыквенное пюре.
  • 3. Аккуратно смешать жидкую и сухую смесь, не слишком усердствуя, чтобы сохранить воздушность теста.
  • 4. Выложить тесто на ровную поверхность, слегка придавить, чтобы получился пласт толщиной в 3 пальца. При помощи стакана получить 14 высоких лепешек. Смазать верх каждой яичным белком.
  • 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку 20-30 минут до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Cмесь специй для тыквенного пирога можно приготовить самостоятельно. Сконы - классическая Британская выпечка, которая появилась впервые в Шотландии. Сконы являются неотъемлемой частью британской чайной церемонии, в разных местах называемой по разному, но зачастую это "cream tea" или "Devonshire tea", когда чай с молоком подается в сопровождении со сконами со сливками и джемом. Изначально сконы выпекались треугольной формы, но сейчас это в основном круглая и многоугольная форма.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановое печенье с орехами и…

89
Автор: Twixi
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественское шоколадное…

1393
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с грецкими…

47
Автор: Tequila Bu
добавить в избранное рецепт в избранном

Цельнозерновые капкейки с…

116
Автор: Armine Vekilyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящее печенье с кусочками…

35
Автор: Catherine A.
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяные печенья по‑американски

47
Показать еще